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Se asan las berenjenas peladas y cortadas en rodajas.
Se ponen en el vaso de la batidora y se añaden unas gotas de limón
y una cucharada de tahini. Se bate todo bien. Con esta pasta se
rellenan los pimientos.
Se ponen en una fuente y se acompaña con una anchoa cada pimiento.
Se riega con un buen aceite de oliva virgen extra.
Full EXIF Info | |
Date/Time | 11-Oct-2007 20:20:03 |
Make | Nikon |
Model | NIKON D70 |
Flash Used | No |
Focal Length | 55 mm |
Exposure Time | 3.00 sec |
Aperture | f/18 |
ISO Equivalent | |
Exposure Bias | |
White Balance | |
Metering Mode | center weighted (2) |
JPEG Quality | |
Exposure Program | manual (1) |
Focus Distance |
Images under a Creative Commons license.