Bakkerij Schuthof aan de Middenstreek is een ambachtelijke bakkerij, bekend van onder meer strandkoeken,
eilander zandtaartjes en Friese duumkes. Die werden ook al gemaakt door de voorgangers van Schuthof,
bakker Klontje en -in vroeger tijden- door bakker Abma. Bakker Chris Schuthof nam de zaak in 2001 over
van bakker Thom Klontje die het na ruim 35 jaren in de familiebakkerij gewerkt te hebben, wel mooi vond.
Opa Thomas Klontje had de bakkerij aan het begin van de vorige eeuw gesticht in een pand aan de Voorstreek.
Arend Klontje, de vader van Thom Klontje, zette de bakkerij voort en verhuisde uiteindelijk naar dit
-grotere- pand aan de Middenstreek. Op 22-jarige leeftijd kwam Thom, na het volgen van de benodigde opleidingen,
in de bakkerij van zijn vader te werken. Thom Klontje had wel een zoon, maar die wilde hem niet opvolgen.
Chris Schuthof was de bakkersknecht van Klontje. Hij zit al vanaf zijn 15e in het bakkersvak.

Island bakery in Schiermonnikoog village.