Cronologia: 1953 - inauguração como Grande Hotel da Figueira e da piscina; 1995 - piscina comprada pelo grupo hoteleiro Mercure, em conjunto com o Grande Hotel; inauguração do Hotel sob a actual gerência, com decoração da responsabilidade do arquiteto Peres Fernandes, direção artística de Tomás de Melo, trabalhos de interiores de Molina Sanchez, Alberto Cardoso, Manuel Lopes, Martins Correia.