Bingung deh ngasih judulnya.....
Dapet idenya setelah makan di Thai restaurant.

Biasa makan ayam goreng yg sdh diungkeb, kali ini langsung goreng.
Rasanya lebih gurih deh!

Bahan:
1 ekor ayam, potong kecil jadi 20 ptg
Air jeruk
Garam
Merica

Daun pandan, iris halus
Daun jeruk, iris halus
Daun kari, iris halus

Cara membuat:
Lumuri ayam dgn air jeruk, biarkan bbrp saat.
Cuci, tiriskan.
Beri garam dan merica, biarkan sampai bumbu meresap.
Panaskan minyak, kemudian goreng masing2 irisan daun secara terpisah, sisihkan.
Dgn minyak yg sama, goreng ayam sampai matang dan kecoklatan.
Taruh di piring saji, taburi dgn dedaunan yg sdh digoreng.
Hidangkan bersama sambel.