Ce marché comprend une partie spécifique dédiée aux poissons. La plupart des variétés proposées nous sont connues, mais il y a aussi des poissons pêchés localement comme l'espada. Il ne s'agit pas d'espadon, mais d'une variété de poisson-sabre de couleur noire avec une dentition redoutable.
Ce dessin représente la salle des poissonniers, avec sur la gauche une grande quantité d'espadas.