photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Type your message and click Add Comment
It is best to login or register first but you may post as a guest.
Enter an optional name and contact email address. Name
Name Email
help private comment
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Katimus
previous | next
Katimus
18-JAN-2007

Katimus

Orang sunda menyebutnya begitu.....
Ketimus, kata teman saya yg dari Jateng.
Kalau teman2 saya yg dari Sumatera menyebutnya Lemet.
Namanya lain2, bahan dasarnya sih sama aja singkong.
Biasanya saya buat dgn tambahan irisan nangka buat campurannya, tapi kebetulan aja saya punya persediaan pisang tanduk utk dibikin jadi isiannya.

Bahan, campur rata:
500 gr singkong yg telah diparut
100 gr kelapa parut
200 gr gula merah
garam

Pisang tanduk, potong memanjang
Daun pisang, utk bungkus

Cara membuat:
Ratakan adonan di atas daun, isi pisang di tengahnya.
Bungkus daun pisang, kemudian kukus sampai matang.

Sumber inspirasi: Dapur Bunda
Link: http://dapurbunda.blogspot.com/2006/06/lemet-pisang-la-bunda.html

Panasonic DMC-FZ10
1/60s f/2.8 at 12.6mm iso200 full exif

other sizes: small medium large
comment | share
ry 22-Jan-2007 06:51
:D klo aku sih lebih suka lemet ini pake inti klapa .. enak banget deh