Bahan, campur:
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm paprika merah, potong dadu
1 sdm jamur kancing kaleng, iris tipis
1 sdm bawang bombay, cincang
2 sdm keju parut
garam (additional)
merica hitam (optional)

1 sdm mentega

Pelengkap:
Roti panggang
Saus cabe/tomat

Cara membuat:
Gampang, praktis dan cepet!
Lelehen mentega di wajan, kemudian masukkan telur yg telah dicampur dengan bahan lainnya.
Masak hingga matang dan kecoklatan.
Sajikan bersama pelengkap.

Rotinya tinggal dioles kedua sisinya dengan mentega, kemudian panggang hingga kecoklatan.

Note:
Paling enak disajikan panas2, fresh from wajan!
Rasanya jadi kayak omellet di hotel2...

Sumber: Nova