Bahan:
4 ekor ikan ( kurleb 1kg) baronang atau bawal putih

Bumbu halus:
8 bawang putih
3 kemiri
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 sdt garam

Olesan, aduk rata:
2 sdm minyak (margarine cair)
2 sdm kecap

Cara membuat:
Kerat2 badan ikan, kemudian olesi permukaannya dengan bumbu halus.
Menjelang dibakar, olesi ikan dengan bahan olesan.
Panggang sampai cukup matang.
Hidangkan bersama sambal terasi
[img http://www.pbase.com/archiaston/image/59361059/[img]
atau sambal gami
[img http://www.pbse.com/archiaston/image/65444657/[img]

Note:
Karena saya cukup malassss..
Maka saya membakar ikannya dalam oven dengan suhu 350 F kurleb 30 menit.