Bahan:
500 gr udang, rendam jeruk nipis, tiriskan
tepung maizena, secukupnya

Bumbu halus:
1 sdt garam
3 bawang putih
1/2 cm jahe
Merica

Cara membuat:
Rendam udang dengan bumbu halus selama beberapa saat.
Kemudian gulingkan ke dalam tepung maizena.
Masukkan ke dalam kulkas kurleb 30 mnt agar tepung menempel sempurna.
Goreng hingga matang.