Vinhos e Cia

O Fournier Alfa Crux 2004 -Bife Chorizo e Risoto Milanês	Felsina Rancia 2006	Felsina Rancia 2006
Felsina Rancia 2006	Felsina Rancia 2006 - Ribeye e batatas feitas na chama aberta	Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Riserva 2004
Jacó - Café com alta torrefação, mel, gergelim e canela a moda arabe	rosbife com risoto com queijo grana	IMG_0935_01.JPG
Sassaolloro	Marinando o Rosbife	Stout - minhas favoritas
Stark Bier	Onde esta o catena?	J Alberto 2008
Risoto de camarões e lulas com azeite de dende e Dr. Bürklin Wolf Riesling	Casa Ferreirinha 1990	Ribeye e Stella Aurea
Nacionais de 1ª Linha	5º Eno Encontro Virtual - Fortaleza do Seival Pinot Grigio 2009	Chateau Musar 1999- File mingnon com molho paprica
Chateau Musar 1999	Chateau Musar - Libano	Manso de Velasco 2006 e Carre de Cordeiro com molho cabernet
Jantar oferecido por Chef Ikuyo	Chilenos do Miguel Torres e Italianos Brunello di Montalcino Reninna Gaja e Feudi di San Gregorio Aglianico	Sena 2003 e Carré de Cordeiro
Expovinis 2010	Entrecote ao chimichurri e Catena Alta Malbec	Paella Valenciana e espanhol Telmo Rodrigues g Toro
Vermelho Alaranjado com halo de evolução e sedimentos	os vinhos!	Amigos from Enoteca
Amigos from Enoteca	Paella Valenciana	Paella Valenciana acomanhado do espanhol Spiga Tempranillo
Casa Valduga Gran Reserva Brut Natura - Lombo assado com mini cenouras e batatas, arroz branco e pure de damasco	Risoto Tricolori e Morande Pinot Noir	Portugal Douro - Passadouro e Quinta Pacheca
Argentino Kaiken, Espanhol Urban e Sul Africano Robertson	Italianos das regioes de Franciacorta,Veneto e Salento	Naoussa - vinhos gregos feitos da uva Xynomavro
Vinhos de nossa ceia de natal	Nossa ceia preparada pela chef Denise	Chef Mauricio e sua bacalhoada!
Bacalhau a portuguesa e Quinta do Passadouro - combinação perfeita!	Bacalhau a portuguesa e Quinta do Passadouro - combinação perfeita!	O Fournier - 2 Continentes e tres paises! Espanha,Argentina e Chile
Salton Talento 2005 - Um dos melhores nacionais que provei!	Carré de Cordeiro & Morandé CS-Syrah 2005	Cafe Latte
Bodega Caro um join veture de dois do maiores nomes do vinho no mundo Catena & Ch. Lafite-Rothschild	Terrazas de los Andes - Afincado e Terrazas Reserva CS - mais argentinos na adega!	Melhor custo beneficio, 91RP pts e menos de R$ 45,00
Nacionais - Casa Valduga Villa Lobos e Lote 43	Food & Wine na Liberade - Kidoairaku	Agrícola Masi Amarone Della Valpolicella Costasera Classico
Prosecco Adriano Adami	Miolo Gamay 2009, é o nosso Beaujolais, bom e barato. Não gosta de branco para acompanhar seu peixe então este é o Vinho!	Miolo Lote 43 2005 acompanhando um torteloni de ricota,nozes e passas com molho vicini
O Fournier Alpha Crux 2002 Blend e minha famosa renda de parmesão de saquinho!	Brancos para o final do ano - Franceses e Alemães	Risoto de Camarão e Catena Alta Chadornnay
Algumas garrafas que guardei de lembrança, alem de excelentes vinhos, excelentes embalagens!	Dois Chilenos! Montes Syrah e Morandé Syrah/Cabernet	Catena, os meus favoritos!
Mais um Carignan Chileno para minha coleção, Para mim esta devia ser a uva emblemática do chile!	Chilenos da Odfjell e um Italiano Farnese Cinque Autoctoni antes de ir para a adega	Almaviva 2002
Salton Series - Um vinho absolutamente gastrônomico! para mim o melhor nacional provado até hoje para acompanhar uma massa!	Catena Zapata - Meus Favoritos! Acho que ja escrevi isto!	O Fournier Alpha Crux 2002 Blend - um argentino com cara de espanhol - um grande vinho!
duas magnum de respeito - Poliziano Rosso di Montepulciano e Farnese Montepulciano d´abruzzo	Bife Ancho com batatas / Morandé Carignan 2004	tartare de salmão! feito pela minha Irma e minha sobrinha Carmen!
Rigatone recheado com queijo Brie e molho de funghi - Vinho Cave de Pedra Special Blend 2005	20100410 141850DSC_1391.JPG