Stichting Het Werkend Trekpaard Zeeland heeft als doelstelling het instandhouden van het werkende trekpaard als een natuurlijke krachtbron in de landbouw op een of meer daartoe nog oorspronkelijk ingerichte landbouwbedrijven, en alle andere gebruiksmogelijkheden, alsmede het instandhouden van werktuigen en vaardigheden die samenhangen met het werken met trekpaarden als een levend cultuur-historisch monument. Het onder de aandacht brengen van de (cultuur-historische) waarde van trekpaarden in de landbouw en het overdragen van kennis en vaardigheden die samenhangen met het aanwenden van trekpaarden voor landbouwkundige doeleinden. Ook de fokkerij is erg belangrijk voor het voortbestaan van het trekpaard