Nombre que recibe el complejo natural de 7 caidas de agua dulce ubicadas justo antes de que el rio que las forma, se integre al mar caribe en la bahia de Amatique. Se ubica en el municipio de Livingston, del departamento de Izabal. Las coordenadas de ubicacion de este sitio son: Latitud 15º 51’ 21” N, Longitud 88º 47’ 21” O y 15 MSNM.
Es un area protegida que cuenta con riqueza natural variada entre flora y fauna propia de la region, es posible encontrar en el lugar cangrejos, mariposas, peces y vida silvestre exotica; sin embargo, la caza esta severamente prohibida y perseguida.
El complejo de cataratas se ubica a aproximadamente 5 Km de la cabecera de Livingston, puede llegarse a ellas de varias formas: caminando, en lancha o bien haciendo una combinacion de recorrer parte en vehiculo hasta el Rio Cahueche y luego a pie.
Es posible hacerse acompañarse de un guia (que se ofrecen en Livingston) o hacer el recorrido por cuenta propia; cualquiera que sea la forma, asegurese de visitar todos los ‘altares’, es decir, hasta la catarata mas interna en la selva. (Algunos guias apresurados o que no les gusta caminar, solo llevan a turistas a la primera o segunda catarata, obviando las restantes).
La caida de agua mas al interior de la selva, ofrece la mejor piscina natural en la que se puede nadar con mas comodidad, tambien encontrara donde nadar en las otras, pero tienen una dimension menor.
La mejor temporada para visitar el lugar es durante o al finalizar la epoca lluviosa (junio – noviembre), ya que el rio corre con su maximo caudal, dandole mas belleza al lugar. Es recomendable visitar el lugar entre las 9:00 AM y 4:00 PM. Ningun viaje a Livignston esta completo, sin visitar Los Siete Altares.