Uithuizen -aan het uiteinde van het Boterdiep- is de hoofdplaats van de gemeente Eemsmond.
De naam betekent 'huizen uit de wierde', wat wil zeggen dat de eerste huizen die niet op maar
naast de wierde Brunwerd zijn gebouwd. Brunwerd kreeg hierdoor de naam 'Oldorp' (het oude dorp).
In Uithuizen staat de Menkemaborg, de best bewaarde borg in Groningen, en de laatste die Uithuizen nog rijk is.