Amman, la capitale, est un excellent point de départ pour rayonner au nord et à l’est de la Jordanie. C’est l’une des plus anciennes villes du monde avec Damas et Jéricho. Connue dans l’Ancien Testament sous le nom de Rabbath-Ammon, renommée Philadelphia par les Grecs, elle faisait partie des décapoles. Amman a été refondé en 1878 par les Ottomans et devint la capitale du nouveau Royaume Hashemite en 1921. Population de 2 millions d’habitants, croissant rapidement avec l’afflux de réfugiés venant de Palestine et d’Irak.