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Patrick DEBETENCOURT | profile | all galleries >> Visite du plus vieux café de Paris, "Le Procope" - The oldest Paris café "Le Procope" tree view | thumbnails | slideshow

Visite du plus vieux café de Paris, "Le Procope" - The oldest Paris café "Le Procope"

Ce café a été créé en 1686 par un gentilhomme de Palerme, Francesco Procopio dei Coltelli.

Ce lieu aujourd'hui classé est rapidement devenu le premier café littéraire du monde où se retrouvaient les grands esprits, les hommes de lettres, le monde des arts et de la politique. La Fontaine, Voltaire, Rousseau, Beaumarchais, Balzac, Hugo, verlaine, et bien d'autres venaient y discourir tout en buvant du café ou en goûtant des sorbets.

Au 18ème siècle les idées libérales y prirent leur essor et Diderot, d'Alembert, Benjamin Franklin y ont rédigé certains de leurs écrits les plus connus. C'est au Procope que Benjamin Franklin travailla à la rédaction de la déclaration d'indépendance des Etats-Unis.

Pendant la révolution française, Robespierre, Danton et Marat s'y réunissaient, et le lieutenant Bonaparte y laissa même son chapeau en gage à défaut de pouvoir payer sa note. Celui-ci est toujours visible dans une vitrine de l'entrée du Procope.

Aujourd'hui, on peut venir y déguster toutes sortes de douceurs tout au long de la journée, puisque de salon de thé dans la journée, le Procope devient restaurant pour le déjeuner et le dîner.

Le Procope, 13 rue de l'Ancienne Comédie 75006 PARIS - Métro Odéon - Tel : 33 + (0)1 40 46 79 00 - Site Internet : http://www.procope.com/

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