Alisar con el palote y forrar una tartera. Fundamental enmantecarla y enharinarla ya que como la masa se rompe con facilidad, si encima de romperse se pega, se rompe mas aun!
Hornear unos 20 minutos a fuego medio, de manera que este cocida aunque no hace falta que este dorada, ya que va a volver al horno un rato mas.