Udh bbrp kl coba bkn nasgor ini sesuai dgn resep aslinya, tapi kok rasanya terlalu "datar", warnanya jg putih gitu aja.
Walaupun masih tetep pk bumbu yg sederhana, tapi kali ini saya coba tambahin isinya, aneka rasa, aneka warna...
Dan hasilnya....WOW!!! Suami dan anak2 saya menikmatinya!
Karena isinya udh komplit plit...ada lauk dan sayuran, saya cuma tinggal nambahin kerupuk aja sbgi pelengkapnya.

Bahan:
4 porsi nasi kemarin (kira2 aja ya...)
1 bh bawang bombay, cincang halus
3-4 bawang putih, geprek, cincang halus
3 Sosis, iris
5 Bakso daging, iris
5 Bakso ikan, iris
3 btr telur, buat orak arik
3 bh cabe merah, iris serong
1 bh wortel, parut kasar (pk parutan keju biar hasilnya panjang2)
Kol, iris, secukupnya
Bawang daun, iris halus, secukupnya
Seledri, iris halus secukupnya

2 sdm kecap ikan
Garam
Merica

Minyak goreng
2 sdt minyak minyak wijen

Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen.
Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga benar2 harum.
Masukkan sosis, bakso daging, dan bakso ikan, tumis hingga aromanya tercium.
Tambahkan cabe merah, tumis hingga setengah layu.
Masukkan wortel dan kol, aduk2 sebentar (jgn sampai layu)
Masukkan nasi, tambahkan kecap ikan, garam dan merica.
Masukkan orak arik telur, aduk rata, cicipi rasanya.
Matikan api.
Masukkan bawang daun seledri, aduk rata.
Hidangkan dlm keadaan hangat.