photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Bir Pletok
previous | next
Bir Pletok
29-NOV-2007

Bir Pletok

It's not "beer", just "Bir'...makanya jgn bayangkan alkohol yg bisa bkn mabuk.
Minuman ini asalnya dari Betawi, rasanya mirip2 kyk wedang jahe, cuma yg ini "lbh kaya rasa dan aroma" krn penambahan rempah2.
Tanpa serutan kayu secang pun (yg gak mungkin saya dptkan di tempat tinggal saya), minuman ini sdh enak rasanya!
Pas banget nih diminum hangat2 buat ngangetin badan di saat winter kyk begini.

Bahan:
1,5 liter air
250 gram jahe, kupas, memarkan
30 gram kayu secang serut
3 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memarkan
10 biji cengkih
10 cm kayu manis
1 biji pala, memarkan
3 lembar daun pandan, sobek-sobek
3 butir kapulaga

Gula pasir atau Madu, secukupnya.

Cara Membuat :
Masak air bersama jahe, kayu secang, daun jeruk purut, serat, cengkih, kayu manis, pala, daun pandan dan kapulaga.
Didihkan kemudian masak dgn api kecil kira2 1 jam sampai rasa dan aromanya keluar.
Sajikan dlm keadaan hangat dgn penambahan gula pasir atau madu sesuai selera.

Source: Indosiar
Link: http://program.indosiar.com/prog_resep_read.htm?id=1170

Nikon D50
1/30s f/5.6 at 55.0mm hide exif
Full EXIF Info
Date/Time29-Nov-2007 15:11:38
MakeNikon
ModelNIKON D50
Flash UsedNo
Focal Length55 mm
Exposure Time1/30 sec
Aperturef/5.6
ISO Equivalent
Exposure Bias
White Balance
Metering Modematrix (5)
JPEG Quality
Exposure Program
Focus Distance

other sizes: small medium large
comment | share