photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Bistik Daging Cincang
previous | next
Bistik Daging Cincang
13-SEP-2006

Bistik Daging Cincang

Bahan, aduk rata:
300 gr daging cincang
1 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Tepung roti, secukupnya

1/2 bh tomat, blender
5 bawng merah, haluskan
2 bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
2 bh cengkeh
1/2 btr pala
1-2 sdm kecap manis
garam
gula pasir, bila perlu

Air , secukupnya

Cara membuat:
Buat bulatan2 dari adonan daging.
Kemudian goreng dengan campuran minyak dan margarine hingga daging kecoklatan. Sisihkan.
Ambil sebagian campuran minyak bekas menggoreng daging, kemudian gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tomat halus, daging dan bumbu lainnya.
Tuangi air hingga daging cukup terendam, didihkan.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, dan kuah sedikit mengental.
Hidangkan bersama sayuran rebus.

Panasonic DMC-FZ10
1/60s f/2.8 at 6.0mm iso100 full exif

other sizes: small medium large
comment | share
vicky 08-Feb-2012 02:46
enyak2....xixixi...bumbunya kayak bumbu semur ya sis... :)
Dian 17-Oct-2008 16:07
uaaaaaaa ga taaaaaahaaan