photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Type your message and click Add Comment
It is best to login or register first but you may post as a guest.
Enter an optional name and contact email address. Name
Name Email
help private comment
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Tahu Telur
previous | next
Tahu Telur
31-MAY-2006

Tahu Telur

Tentu saja ini adalah tahu telur yg menggunakan bahan2 yg ada di sekitar saya.
Tanpa petis udang!
Enak banget dihidangkan panas2.

Bahan:
6 btr telur, kocok lepas
2-3 bh tahu, iris tipis
Toge, seduh air panas
bawang daun, iris halus
seledri, iris halus
bawang goreng
Kecap manis


Bumbu halus:
4 sdm kacang tanah, goreng
4 bawang putih, goreng
1 sdt ebi
7 cabe rawit
1/2 sdt garam
2 sdt gula merah
1/2 sdt cuka
Air matang, secukupnya

Cara membuat:
Campur telur dan tahu.
Kemudian buat dadar dengan sedikit minyak.
Taruh di piring saji, taburi dengan toge, bawang daun, seledri dan bawang goreng.
Siram dengan saus kacang dan kecap.

NOte:
Biasanya saya mencairkan gula merah dengan sedikit air.
Kemudian memanaskannya sebentar dalam microwave dengan suhu sedang.
Jadi lebih mudah untuk dicampurkan kedalam bumbu halus.

Bila tersedia, tambahkan 1-2 sdm petis udang kedalam bumbu, penggunaan garam dan gula tinggal disesuaikan dgn selera.

Panasonic DMC-FZ10
1/13s f/2.8 at 6.0mm iso200 full exif

other sizes: small medium large
comment | share
Santi 08-Jul-2006 06:43
Salam kenal, Kalau Punya Petis Resepnya Jadi gimana? Thanks