photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Type your message and click Add Comment
It is best to login or register first but you may post as a guest.
Enter an optional name and contact email address. Name
Name Email
help private comment
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Tumis Cumi Asin
previous | next
Tumis Cumi Asin
30-MAR-2009

Tumis Cumi Asin

Bahan:
150 gr cumi asin kecil
Daun salam
Lengkuas, geprek
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis

8 bawang merah, iris
5 bawang putih, iris
Cabe hijau, iris, secukupnya
2 bh tomat hijau, potong dadu

Cara membuat:
Rendam cumi dgn air hangat, tiriskan.
(Saya suka merendamnya ckp lama hingga rasa asinnya hilang)
Tumis bawang merah, bawang putih bersama daun salam, lengkuas hingga harum.
Masukkan cumi dan tomat hijau, tutup wajan.
Biarkan sampai air yg keluar dari cumi menyusut.
Masukkan cabe, aduk.
Tambahkan saus tiram dan kecap manis, biarkan sampai saus berbusa kemudian aduk cepat.
Cicipi rasanya. Angkat.

Note:
Bila suka, bisa ditambahkan cabe rawit utuh

Panasonic DMC-FZ10
1/60s f/2.8 at 7.1mm iso150 full exif

other sizes: small medium large
comment | share