photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Archiaston Musamma Family | all galleries >> Herti Kitchen Gallery > Tahu Tauco
previous | next
Tahu Tauco
25-OCT-2008

Tahu Tauco

Lho....kemana tahu nya?
Ngilang...ketutup sama tumisan bumbunya ya...!!

Buat saya, makanan ini sdh cukup buat nemenin nasi hangat2...
Rasanya pedes manis...terasa sampai ke dlm tahu nya.
Bikinnya jg praktisssss...

Bahan:
4 bh tahu, potong diagonal, goreng sampai kekuningan
6 bawang merah. iris
4 bawang putih, iris
6 cabe hijau, iris
1/2 bh tomat hijau, iris dadu
2 sdm tauco cianjur
Daun salam
Lengkuas, geprek
1-2 sdt Gula merah
Kecap manis

Minyak goreng, utk menumis
Santan, bbrp sendok aja

Cara membuat:
Seperti biasa...tumis bawang merah/putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Masukkan tauco dan tomat, tumis kembali.
Tambahkan air secukupnya, masak sampai tomat nya layu.
Masukkan gula merah, kecap dan bbrp sendok santan ( light aja).
Didihkan sambil diaduk2.
Masukkan tahu dan irisan cabe, masak sampai cabe ckp layu.
Jgn lupa cicipi rasanya.

Note:
Bila perlu, tambahkan sedikitttt aja garam karena rasa asin nya sdh didptkan dr tauco.
Makanan ini nyemek2, gak perlu berkuah banyak

Panasonic DMC-FZ10
1/60s f/2.8 at 14.7mm iso150 full exif

other sizes: small medium large
comment | share